La préparation des repas est assurée par le personnel communal à la cuisine centrale municipale. L'équilibre nutritionnel des repas est vérifié par une diététicienne.
La composition de tous les repas est soumise à l'approbation de la commission des menus composée de représentants de la Ville, des Directeurs, des parents et des écoliers. Une fois par semaine, un menu entièrement bio est servi à tous.
Les tarifs sont calculés en fonction du quotient familial et ne couvrent qu'en partie la dépense engagée par la Ville.