Cuisine centrale

Date de publication : 08/01/2021

Postuler

Située à 7 km au Sud-ouest de Paris, 24 400 habitants, accessible directement par le RER B,
la ville de Fontenay-aux-Roses (Territoire Vallée Sud-Grand Paris) s’est engagée dans un vaste programme de revalorisation de son cœur de ville et de ses quartiers

RECRUTE

UN AGENT DE RESTAURATION, H/F, à temps complet (36h30)
Cadre d’emploi des adjoints techniques.
Par voie statutaire ou à défaut contractuelle


Sous l’autorité du responsable d’office, vous avez pour mission principale de réceptionner et distribuer les repas aux enfants et aux adultes, à ce titre vous assurez :

-    Le Dressage des hors d'œuvres, fromages et desserts pour les enfants de maternelle, élémentaire et adultes,
-    Le Service à table maternels et élémentaires,
-    Le débarrassage/dérochage de l'ensemble de la vaisselle,
-    La Plonge
-    La Remise en état du matériel et des lieux
-    Remplir et de viser le plan de nettoyage.

Une polyvalence est demandée au sein de l'ensemble des Offices et de la Cuisine centrale.

Profil :


Titulaire d’un CAP en restauration ou expérience équivalente, vous connaissez les normes d'hygiène HACCP et de sécurité. Vous êtes autonome et rigoureux dans l’exécution des tâches qui vous sont confiées.
Vous aimez le travail en équipe et vous avez le sens du contact avec les enfants


Poste à pourvoir rapidement

Rémunération statutaire + régime indemnitaire + prime de fin d'année + CNAS (Comité National d’Action Sociale) + participation mutuelle et de prévoyance

Adresser lettre de motivation et CV à Monsieur le Maire – Direction des Ressources Humaines - 75 Rue Boucicaut 92260 Fontenay-aux-Roses ou par courriel : candidature@fontenay-aux-roses.fr